При создании детских смесей ученые пытаются придумать такой состав для детского питания, чтобы он был максимально похож на материнское молоко. Чаще всего для детских смесей используют коровье молоко, но оно так же содержит большое количество жиров, которых нет в материнском молоке. Поэтому сейчас очень часто встречается и такое, что эти жиры просто заменяют растительными. В детское питание могут добавлять подсолнечное, кукурузное, соевое, кокосовое или пальмовое масло.
Полезно или не полезно пальмовое масло в детских смесях? Давайте разберемся.
При исследовании грудного молока ученые выявили, что оно на четверть состоит из пальмитиновой кислоты. А в растительном мире источником такой кислоты является пальмовое масло. Но есть и такая сложность, что та кислота, которую производят из пальмового масла, усваивается детским организмом очень плохо, по сравнению с пальмитиновой кислотой, которая находится в грудном молоке.
По результатам некоторых исследований было выявлено, что молочные смеси, которые содержат пальмовое масло негативно влияют на организм ребенка, вернее не сами смеси, а находящиеся в их составе пальмовое масло.
Было произведено и такое исследование, в котором деткам давали смесь, которая не содержала пальмовое масло. У этих детей наблюдался более регулярный стул. Так же эти детки по сравнению с теми, которые употребляли смесь с пальмовыми жирами, отмечались меньшие срыгивания и колики в животике. Что немаловажно в этот период жизни ребенка.
Исходя из этих двух исследований, можно сделать вывод, что не смотря на то, что смеси для детей, которые изготовлены на пальмовом масле почти схожи с грудным молоком, по составу, они могут привести к непоправимым последствиям. К ним относится минерализация костей, а так же затруднение пищеварения. Поэтому мамам лучше выбрать для ребенка смеси, которые не содержат таких пальмовых масел. Это будет не просто более полезным для ребенка, но и маме потом не придется водить ребенка к доктору, чтобы вылечить последствия употребления ребенком кокосового масла.
К немногочисленным смесям такого типа так же относят смесь под названием Similac. Её производит фармацевтическая компания, которая заменила пальмовое масло уникальной комбинацией растительных жиров, которые не содержат его. Такие смеси очень похожи, по структуре, с грудным молоком матери и поэтому они благоприятно влияют на организм ребенка. Такие смеси благоприятно влияют на усвоение кальция при пищеварении ребенка, а таким образом уменьшают частоту срыгивания у ребенка, а так же коликов и запоров.
